qu’est-ce qu’on mange - DE FIL EN PINCEAU

19 mars 2024

Qu’est-ce qu’on mange...

«Qu’est-ce qu’on mange» n’a aucune vocation culinaire d’exception, c’est juste pour donner des idées à celles qui n’en ont pas» Je vous propose un SAUTE DE VEAU Achetez chez votre meilleur boucher des morceaux de VEAU pour la blanquette. Dans votre cocotte,...

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Tags: Qu’est-ce qu’on mange, veau

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13 février 2024

Qu’est-ce qu’on mange...

«Qu’est-ce qu’on mange» n’a aucune vocation culinaire d’exception, c’est juste pour donner des idées à celles qui n’en ont pas» C’est l’hiver, je vous propose un plat de montagne, des DIOTS Faites rissoler des oignons coupés en morceaux avec un peu d’huile...

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Tags: Qu’est-ce qu’on mange, diots

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6 février 2024

Qu’est-ce qu’on mange...

«Qu’est-ce qu’on mange» n’a aucune vocation culinaire d’exception, c’est juste pour donner des idées à celles qui n’en ont pas» Aujourd’hui on prépare une fricassée pommes de terre endives... Dans un plat allant au four, répartissez un reste de pommes...

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Tags: endives, jambon, Qu’est-ce qu’on mange, pomme de terre

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23 janvier 2024

Qu’est-ce qu’on mange...

«Qu’est-ce qu’on mange» n’a aucune vocation culinaire d’exception, c’est juste pour donner des idées à celles qui n’en ont pas» Aujourd’hui je vous proppose une Flamiche à ma façon car je n’ai pas utilisé de pâte... Coupez des champignons et faites revenir...

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Tags: cuisine, Qu’est-ce qu’on mange, poireaux

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16 janvier 2024

Qu’est-ce qu’on mange...

«Qu’est-ce qu’on mange» n’a aucune vocation culinaire d’exception, c’est juste pour donner des idées à celles qui n’en ont pas» Aujourd’hui on cuisine des COCOS PLATS, ces très gros haricots verts plats... Faites rissolez quelques lardons et des échalottes...

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Tags: cuisine, Qu’est-ce qu’on mange, cocos plats

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9 janvier 2024

Qu’est-ce qu’on mange...

«Qu’est-ce qu’on mange» n’a aucune vocation culinaire d’exception, c’est juste pour donner des idées à celles qui n’en ont pas. Aujourd’hui, ce sera GRATIN DE BROCOLIS Faites blanchir vos bouquets de brocolis et faites cuire quelques pommes de terre....

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Tags: brocolis, Qu’est-ce qu’on mange, pomme de terre, crème fraîche, fromage, oeufs

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5 décembre 2023

Qu’est-ce qu’on mange...

«Qu’est-ce qu’on mange» n’a aucune vocation culinaire d’exception, c’est juste pour donner des idées à celles qui n’en ont pas. Aujourd’hui, je vous propose du FENOUIL GRATINÉ Coupez le fenouil en lamelles et le faire cuire à l’eau avec un cube bouillon...

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Tags: cuisine, Qu’est-ce qu’on mange, fenouil

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21 novembre 2023

Qu’est-ce qu’on mange...

«Qu’est-ce qu’on mange» n’a aucune vocation culinaire d’exception, c’est juste pour donner des idées à celles qui n’en ont pas» Hier je vous parlais de notre dîner entre amis aujourd’hui je vous donne la recette du plat FILET MIGNON À LA CRÈME DE COCO...

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Tags: cuisine, Qu’est-ce qu’on mange, filet mignon au lait de coco

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14 novembre 2023

Qu’est-ce qu’on mange...

«Qu’est-ce qu’on mange» n’a aucune vocation culinaire d’exception, c’est juste pour donner des idées à celles qui n’en ont pas. Aujourd’hui, je vous propose un GRATIN DE PÂTES à ma façon... Faites cuire des pâtes (celles que vous aimez). Une fois cuites,...

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Tags: cuisine, Qu’est-ce qu’on mange, francfort, pâtes

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7 novembre 2023

Qu’est-ce qu’on mange...

«Qu’est-ce qu’on mange» n’a aucune vocation culinaire d’exception, c’est juste pour donner des idées à celles qui n’en ont pas. Aujourdhui, je vous propose un GRATIN DE CHOU FLEUR Faites cuire vos bouquets de chou fleur (à l´eau ou à la vapeur, comme...

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Tags: cuisine, chou fleur, Qu’est-ce qu’on mange

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31 octobre 2023

Qu’est-ce qu’on mange...

«Qu’est-ce qu’on mange» n’a aucune vocation culinaire d’exception, c’est juste pour donner des idées à celles qui n’en ont pas. Aujourd’hui je vous propose une PURÉE DE CHOU ROMANESCO Faites cuire le chou romanesco dans l’eau. Lorsqu’il est bien cuit,...

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Tags: cuisine, chou romanesco, Qu’est-ce qu’on mange

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17 octobre 2023

Qu’est-ce qu’on mange...

«Qu’est-ce qu’on mange» n’a aucune vocation culinaire d’exception, c’est juste pour donner des idées à celles qui n’en ont pas Aujourd’hui je vous propose un GRATIN DE CÉLERI RAVE Coupez votre céleri rave en quartiers, c’est plus facile pour l'éplucher,...

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Tags: cuisine, morbier, céleri rave, Qu’est-ce qu’on mange

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30 septembre 2023

Qu’est-ce qu’on mange...

«Qu’est-ce qu’on mange» n’a aucune vocation culinaire d’exception, c’est juste pour donner des idées à celles qui n’en ont pas. Aujourd’hui je vous propose une PURÉE DE CAROTTES Faites bien cuire des carottes avec un ou deux bouillons cube de légumes...

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Tags: cuisine, carottes, Qu’est-ce qu’on mange

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26 septembre 2023

Qu’est-ce qu’on mange...

«Qu’est-ce qu’on mange» n’a aucune vocation culinaire d’exception, c’est juste pour donner des idées à celles qui n’en ont pas. Aujourd’hui ce sera « SALADE DE LENTILLES » Un reste de lentilles ou vous en faites cuire (25 minutes dans de l’eau), quelques...

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Tags: cuisine, lentilles, Qu’est-ce qu’on mange

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