Bonjour à toutes et tous...
Bonjour et Au revoir,
Je mets mon blog en sommeil, trop compliqué...
Je ne me sens pas à l´aise avec cette nouvelle configuration, pas très accueillante, pas très conviviale même pour déposer un commentaire sur vos blogs. De plus, certaines amies blogueuses m’ont informé que lorsqu’elles voulaient m’envoyer un mot il apparaissait ceci
Je ne sais que faire alors j’abandonne, momentanément, peut-être, j’espere, mais vous pouvez me retrouver sur mes deux pages Instagram «defilenpinceau» et «michele flissac» sur lesquelles je vais poursuivre l’aventure, tant que cela sera possible.
Je vais continuer à visiter vos blogs bien sur mais en silence, dommage, j’aimais bien nos échanges.
Prenez soin de vous et SOLEIL À VOUS
Qu’est-ce qu’on mange...
«Qu’est-ce qu’on mange» n’a aucune vocation culinaire d’exception, c’est juste pour donner des idées à celles qui n’en ont pas»
Je vous propose un SAUTE DE VEAU
Achetez chez votre meilleur boucher des morceaux de VEAU pour la blanquette. Dans votre cocotte, faites rissoler des OIGNONS, ajoutez les morceaux de viande et faire les dorer. Ajoutez une belle cuillère de MOUTARDE, de GROS CÂPRES et une rasade de COGNAC (vous pouvez faire flamber le cognac). Mouillez avec du VIN BLANC et laissez mijoter, la viande n’en sera que plus fondante (en cours de cuiss ajoutez un peu d’eau si besoin). Faites revenir à part dans un peu de beure des CHAMPIGNONS blancs et les ajouter à votre viande. Salez, poivrez à votre convenance...
et régalez vous !!!
SOLEIL À VOUS
Le dimodoux...
Le dimodoux, le petit mot doux du dimanche 10 mars 2024...
« La terre ne rend jamais sans intérêt ce qu’elle a reçu »
Cicéron (106 av. JC - 43 av. JC)
Extrait de « De Senectus »
SOLEIL À VOUS
Le bouquet du vendredi....
Recevoir des amis, recevoir des fleurs...
Le vendredi vers 20 heures c’est bouquet chez Nelly
SOLEIL À VOUS
Les jolis cadres...
Une amie m’a offert un très beau cadre oval.
Il a rejoint ma série de cadres vides car ils sont tellement beaux qu’ils se suffisent à eux mêmes...
AVANT
APRES
SOLEIL À VOUS
Le dimodoux...
Le dimodoux, le petit mot doux du dimanche 3 mars 2024...
« A Sainte-Cunegonde, le tonnerre annonce un deuxième hiver »
SOLEIL A VOUS
Le dimodoux...
Petites boites, très étroites.....
J’avais plusieurs boites à tisanes qui m’ont servi pendant un temps pour y ranger mes boutons,
beaucoup de boutons !
Maintenant j’ai beaucoup moins de boutons et j’ai d’ailleurs réutilisé l’une de ces boites comme boîte à tisanes, je vous en parlais il y a quelques temps. Malheureusement la deuxième boîte avait le verre cassé, il fallait que je trouve une idée pour le remplacer et comme elle était destinée à recevoir le reste de mes boutons, j’ai dessiné des... boutons !
Les autres boites ont aussi trouvé une nouvelle utilisation, elles accueillent mes divers fils...
Rien ne se perd !!!!
SOLEIL À VOUS
Qu’est-ce qu’on mange...
«Qu’est-ce qu’on mange» n’a aucune vocation culinaire d’exception, c’est juste pour donner des idées à celles qui n’en ont pas»
Aujourdhui, on cuisine des FILETS DE DINDE AU RIZ
Émincez et faites cuire des champignons, ajoutez les filets de dinde coupés en morceaux ou en lanières selon votre goût. Versez un verre d’eau, ajoutez un cube bouillon de légumes et du concentré de tomates, mélangez bien et laissez mijoter (ajoutez un peu d’eau si nécessaire). Salez, poivrez et aromatisez selon votre goût, j’ai parsemé d’un peu ail des ours séché et quelques rondelles de cornichons. Accompagnez d’un riz blanc...
...et régalez-Vous !!!
SOLEIL À VOUS
Le dimodoux...
Le bouquet du vendredi...
Reçue des amis et j’ai été gâtée...
mais j’ai oublié de prendre en photo l es plats... comme d’hab’ !!!
Le vendredi c’est bouquet chez Nelly
SOLEIL À VOUS
Qu’est-ce qu’on mange...
«Qu’est-ce qu’on mange» n’a aucune vocation culinaire d’exception, c’est juste pour donner des idées à celles qui n’en ont pas»
C’est l’hiver, je vous propose un plat de montagne, des DIOTS
Faites rissoler des oignons coupés en morceaux avec un peu d’huile de votre choix. Ajoutez les diots (ou une autre sorte de saucisses à cuire si il n’y a pas de diots chez vous), arrosez de vin blanc de Savoie et laissez mijotez (si besoin, au cours de la cuisson, ajoutez un peu d’eau). J’ai ajouté une cuillère à café de moutarde et de l´ail des ours, salez et poivrez à votre goût...
...et régalez-vous !!!
SOLEIL À VOUS
Les petites abstraites...
Le dimodoux...
Qu’est-ce qu’on mange...
«Qu’est-ce qu’on mange» n’a aucune vocation culinaire d’exception, c’est juste pour donner des idées à celles qui n’en ont pas»
Aujourd’hui on prépare une fricassée pommes de terre endives...
Dans un plat allant au four, répartissez un reste de pommes de terre cuites à l’eau. Par dessus parsemez du jambon blanc haché et du gruyère rapé. Dans une poêle, faites fondre du beurre et faites cuire des endives coupées en morceaux en prenant soin d’enlever le cœur qui peut être amer en cuisant, ajoutez un peu de sucre et faites légèrement caraméliser les endives, salez et poivrez à votre goût. Une fois cuites, répartir les endives dans votre plat. Pour finir, parsemez les restes de fromage que vous avez ou du rapé...
... et régalez-vous !
SOLEIL À VOUS
Le dimodoux....
Dessins du jour...
Qu’est-ce qu’on mange...
«Qu’est-ce qu’on mange» n’a aucune vocation culinaire d’exception, c’est juste pour donner des idées à celles qui n’en ont pas»
Aujourd’hui je vous propose du boudin aux pommes
Bien choisir le boudin noir et le faire cuire dans une poêle à feu très doux, longtemps. Coupez des pommes (un peu fermes) en morceaux et les faire revenir dans du beurre...
et régalez-vous !
SOLEIL À VOUS